BB RED NAU
STILE Amber Ale al mosto fresco di uve Cannonau
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 °C
Bottiglia da 75cl
L’elegante colore rosso rubino, la schiuma cremosa con trama finissima, ci rivelano l’utilizzo di malti che preannunciano aromi e sapori che vanno dal caramello, alla frutta rossa e al lieve biscottato.
Grazie all’utilizzo del mosto fresco di uve Cannonau, un’evidente fresca “vinosità” ci accompagna in tutto il percorso olfattivo, caratterizzato da imponenti note di frutta rossa, seguite da lievi sentori di caramella mou.
Al palato, le caratteristiche dell’uva si fanno evidenti, apportando lieve “vinosità”, ben bilanciandosi tra note di uva fragola, frutta rossa (lampone e ribes), unite a una fresca acidità e con un finale secco che arriva di colpo!
Ottima come elegante aperitivo, a tavola sa farsi apprezzare in abbinamento a carni rosse alla brace e in umido, formaggi di media stagionatura a pasta molle.