BB VER BLONDE
STILE Blonde Ale al mosto fresco di uve Vermentino
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10 °C
Bottiglia da 75cl
Frutto di un progetto birrario che prevede l’utilizzo di mosto di uve Vermentino, presenta un colore oro brillante, con lievi sfumature verdognole, schiuma pannosa molto densa e piuttosto persistente.
Da un naso fresco che sa di “mare”, di frutta a polpa bianca e di agrumi (pompelmo in primis), nonché di frutta esotica appena matura, si passa a un palato che esprime il fruttato anticipato all’olfatto, arricchito da sensazioni di piacevolissima freschezza, che durano a lungo, chiudendo con un amaro mai invasivo, ma persistente.
Una birra fine, elegante, ottima come aperitivo rinfrescante, ma che sa stare bene a tavola in abbinamento a fritti di mare, verdure fritte in pastella e insalate fresche con frutti di mare.